Stagiaire s'exerçant sur un bilig professionnel lors de la formation crêpe à Nantes

Formation Crêpier à Nantes : Maîtrisez le Vrai Tour de Main Breton

Découvrez l'art de la crêpe bretonne authentique ! Apprenez à tourner des crêpes fines, régulières et incroyablement gourmandes, comme un professionnel. Que vous soyez un particulier passionné ou un futur crêpier professionnel, notre formation crêpier à Saint Jean de Boiseau (près de Nantes, Loire-Atlantique 44) vous guidera.

Grâce à une méthode unique et un accompagnement personnalisé, devenez autonome sur bilig en quelques jours. Vous êtes en reconversion, restaurateur souhaitant ajouter des crêpes et galettes à votre menu, ou simple amateur de gastronomie bretonne, découvrez le secret d'un savoir-faire ancestral et l'assurance de régaler à coup sûr avec des recettes bretonnes traditionnelles.

Voir nos formations
Bilig professionnel pour formation crêpe à Nantes

Une Formatrice Passionnée
à Votre Service

Bonjour, je suis Brigitte. Née à Brest, j'ai grandi avec le parfum des galettes sur le bilig. Ce geste, ce fameux "tour de main", est devenu une seconde nature.

Aujourd'hui, avec plus de 10 ans d'expérience et 500 stagiaires formés, ma plus grande joie est de vous transmettre cette part de mon histoire et de la culture bretonne.

Découvrir mon histoire

Une Formation Adaptée
à Chaque Projet

Que vous cherchiez une initiation conviviale ou un tremplin pour votre future entreprise, j'ai conçu la formule parfaite pour vous.

Atelier Découverte
(4h)

Pour une initiation conviviale et ludique. Apprenez les bases du tour de main et repartez avec vos propres crêpes !

Idéal pour les curieux et les groupes.

Je découvre le tour de main

Formation Expertise
(2 Jours)

Pour maîtriser la technique à la perfection.

Destinée aux restaurateurs, salariés et amateurs exigeants qui visent l'excellence.

Je deviens un expert crêpier

Formation Projet Pro
(3 Jours)

Pour lancer votre entreprise.

De la technique à la rentabilité, cette formation est la clé pour ouvrir votre crêperie ou votre food-truck.

Je lance mon projet pro
Groupe de stagiaires fiers après avoir réussi leurs crêpes et galettes lors de notre formation à Nantes

Une Méthode Unique,
des Résultats Garantis

Ce n'est pas de la magie, c'est une pédagogie basée sur des années d'expérience :

- Suivi 100% personnalisé : 5 stagiaires maximum pour être à vos côtés à chaque instant.

- La pratique avant tout : Votre propre bilig professionnel dès la première minute pour que le geste devienne un réflexe.

- Le vrai savoir-faire breton : Je vous transmets tout, sans secrets, avec un dossier technique complet pour ne jamais rien oublier.

Ils sont venus, ils ont tourné, ils ont adoré !

Plus de 500 stagiaires m'ont déjà fait confiance pour apprendre à faire des crêpes. Leurs retours sont ma plus grande fierté et votre meilleure garantie de qualité.

"Super accueil par Brigitte la formatrice ! Stage parfait pour apprendre à maîtriser l'art de faire des crêpes et galettes !

Super ambiance et dégustation de nos produits !! Merci Brigitte"

- Christine Limouzin.

"Une belle rencontre ! Une matinée intense, et pleine de bons conseils ! Une dégustation bienvenue et des super recettes !

Je recommande vivement !"

- Pascale Leroy-Aillerie.

"Excellente formation dans la joie et la bonne humeur. Brigitte transmet son savoir faire avec rigueur professionnalisme et bienveillance.

En plus d’apprendre le secret de fabrication vous apprendrez à faire des recettes magiques à base de farine de Sarrazin comme des blinis ou des samoussas et bien d autres surprises à découvrir
Je recommande mille fois."

- Souad Moumou.

Adresse

  • 7 bis rue Pierre Gilles de Gennes,
  • 44640 Saint Jean de Boiseau
  • Téléphone : 06 72 94 02 29

Infos

  • Brigitte, votre formatrice crêpier experte à Saint Jean de Boiseau (près de Nantes, Loire-Atlantique 44).
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