crêpes et formation

Le geste maîtrisé

formation crepier en 3 jours

L'essentiel du métier de crêpier en 3 jours

Le savoir-faire du crêpier n'est pas de l'improvisation et pour garantir des produits de qualité, mieux vaut maîtriser le geste et la technique avec aisance. C'est cela que propose Crêpes et Formation à de futurs créateurs d'entreprises.

Pendant 3 jours et en petit groupe, nous abordons les différentes recettes, la réalisation des pâtes, la fabrication des crêpes, la fabrication des galettes, les différents pliages et l'utilisation du matériel spécifique à la crêperie.

La majorité du temps est consacrée à la technique, le secret étant d'en fabriquer le plus possible jusqu'à ce que le geste soit acquis.

Avec cette formation, vite rentabilisée, les stagiaires passent une étape primordiale de leur projet : L'acquisition du savoir-faire du crêpier .

Formation crêpes et galettes bretonnes

Formations personnalisées.


Maîtrise du tour de main.


4 stagiaires maximum.


Attestation de formation.